Jeune femme du choletais (Maine-et-Loire; Cholet) qui aime parler de tout et de rien, de broutille (ciné, musique, littérature, société, culture, notre génération mais aussi cuisine, jardinage, mode, shopping, lecture ....) et de ma vie, enfin plus particulièrement de mes sensations face aux bourgeons qui se montrent au printemps, à mon quart d'heure jardinage, à un week-end prolongé en amoureux, au soleil qui brille, à la recette de tiramisu aux fruits rouges, ...
Eh bien, depuis combien de temps n’avais-je fait de post « côté cuisine » ???? Bon, le mal est réparé ! Pour me faire pardonner, voici un sacré paquet de recettes loooooooooooooool Peut-être, me dis-je, vaudrait-il mieux que je poste mes recettes une...
Au départ : un constat alarmant : les blogs, les magazines, les émissions de télé de cuisine parlent des mêmes recettes, des mêmes « nouveaux » ingrédients (dernièrement la pâte de pistache, la pâte de speculoos …), … Parfois même en cherchant une recette...
Je me suis remise à la cuisine ! Enfin au moins un peu plus que d’habitude ! Et j’avoue être fière du résultat de la plupart des recettes ! Vous me direz ! Les 4 premières sont tirées d’un livre de Jamie Oliver (« Toqué de cuisine »), je vais vous les...
On dirait que je ne me casse plus la tête pour la cuisine. Mais je crois savoir pourquoi ! Loooooooool En fait, je commence à avoir de bonnes notions de la cuisine. Et en effet je cuisine pas mal mais pas vraiment des « recettes ». Je sais bien cuisiner...
Ca vous manquait, hein ? Loooooooooool Biscuits macaronnés aux amandes et à la pistache Ingrédients pour une vingtaine de petits biscuits 100 g de poudre d'amande - 50 g d'amandes effilées - 150 g de sucre glace - 2 blancs d'œufs - 50 g de farine - 1...
Je me rends compte que j’ai assez peu cuisiné ces temps-ci mais, entre mes allers-retours à Perpète-lès-Oies pour mes entretiens et autres et notre petit séjour en amoureux dans le sarladais, je n’ai pas eu de franches occasions de m’y mettre à fond !...
J’ai fait un gratin de chou-fleur tout bête : chou-fleur à la vapeur et béchamel maison bien épaisse et bien épicée : mmmmmmm ! De toute manière, il ne faut rêver avec une béchamel maison, on peut faire manger n’importe quoi à n’importe qui looooooooooooool...
Cette semaine, j’ai cuisiné en salé : un rôti de jambon et un navarin d’agneau. En sucré : des bananes au four et des muffins à la myrtille ! Navarin d’agneau Préparation : 20 min Cuisson : 2 h Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg d'agneau en morceaux...
Cette semaine, je n’ai pas fait énormément de cuisine. Non pas que je n’en ai pas eu envie mais plutôt que j’ai peu cuisiné du fait que j’ai fait à chaque fois de « gros » plats (en quantité) et sans le vouloir (genre j’ai fait un pot au feu avec 1 ,5...
Alors, cette semaine, j’ai tenté 2 recettes (tiramisu aux biscuits de Reims roses et aux framboises et confiture de figues). Alors je tiens à dire (en réécrivant ces recettes toujours tout droit sorties de Marmiton) que je n’ai pas vraiment suivi les...
